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中国超一半成年人超重或肥胖 肥胖已成世界难题

导读:5月11日,是世界卫生组织认定的世界防治肥胖日。世界卫生组织近日发布《2022年欧洲区域肥胖报告》,超重和肥胖在欧洲已达流行病程度。其实...

中国超一半成年人超重或肥胖 肥胖已成世界难题

5月11日,是世界卫生组织认定的“世界防治肥胖日”。世界卫生组织近日发布《2022年欧洲区域肥胖报告》,超重和肥胖在欧洲已达“流行病”程度。其实,肥胖已成世界难题,世界卫生组织也把“肥胖”确定为十大慢性疾病之一。

上海本土疫情期间,不少居民足不出户宅家暴饮暴食,很多市民跟着刘畊宏健身视频一起跳“本草纲目毽子操”,减肥减重成为上海人宅家期间热门话题。如何判定自己是否肥胖,如何科学减重,如何健康饮食?

上海体育学院教授、国际体重控制学会副会长陈文鹤认为,肥胖会导致高血压、心脏病、高尿酸血症、糖尿病和动脉硬化等疾病,肥胖人群本身的安全风险要比普通人大,目前国内因肥胖引起的各类疾病逐年增加且呈年轻化趋势,预防和控制肥胖已刻不容缓。

两个中国人,有个是胖子

上海防疫期间,家住徐汇龙华的朱女士,并不担心儿子贝贝的学习成绩,但看着他越来越鼓的肚子,不禁有些发愁。朱女士和丈夫交流:“疫情期间,我们一家三口都被封控在家,街道物资发得足,我们冰箱存货多,儿子胃口好,加上不能出门运动,两个月下来胖了近20斤,整个人像个‘小皮球’!”

朱女士的担忧,并不是个案。由于现代生活节奏加快、营养过剩、饮食习惯等原因,每两个中国人里就有一个人是“胖子”,青少年群体里小胖墩比例也越来越高。疫情期间,外出活动受限、对未来产生焦虑心理等,都会造成上海市民尤其是青少年人群遭遇肥胖苦恼。

肥胖症是一种慢性代谢性疾病。根据国务院2020年发布的《中国居民营养与慢性病状况报告》,中国有近一半的成年人和五分之一的儿童超重或肥胖,已成为世界上超重或肥胖人数最多的国家。全球范围,约有1.07亿名儿童和6.04亿名成人受肥胖症影响。

《中国居民膳食指南(2022)》显示,超重肥胖及慢性病问题日趋严重:目前我国成年居民超重或肥胖已经超过一半(50.7%),6岁以下和6至17岁儿童青少年超重肥胖率分别达到10.4%和19.0%。18岁及以上居民超重率和肥胖率,分别为34.3%和16.4%。

到底多胖才算是超重或肥胖,标准是什么?国际上,判断是否肥胖最简单的标准,是身体质量指数(BMI)。BMI等于体重(kg)除以身高(m)的平方。根据世界卫生组织定义,超重是指BMI大于等于25,肥胖是指BMI大于等于30。以身高1.8米、体总90公斤的贝贝同学为例,他的BMI是27.78,属于超重但还不算肥胖范畴。

既要管住嘴,也要迈开腿

想要减肥、减重,管住嘴、迈开腿十分重要。超重、肥胖及其相关慢性疾病,很大程度上可以预防。现实生活中,不少女生会选择运动、控制饮食的方式减肥,但这需要专业科学理念支撑。运动过量会造成身体损伤,盲目减肥也会导致肌肉减少,引发一系列问题。

科学减重,首先需要避免盲目跟风,避免五分钟热度。今年春天,国内多地疫情散点突发,很多市民开启居家模式,尤其不少上海市民抗疫宅家,健身意识被唤醒。这段时间,跟着刘畊宏视频直播一起跳健身操,成为很多市民的第一选择。在微信朋友圈,“刘畊宏女孩”“刘畊宏男孩”,不断涌现。

只是,在“本草纲目毽子操”刷屏后,也有很多网友晒出尴尬经历:有人跟着视频做操导致扭伤,更严重的甚至被送进医院治疗。这无疑在提醒广大市民:减肥要尊重学科,需循序渐进,盲目蛮干、一味求快,反而会损害身体健康。运动是件好事,但需要有持之以恒的耐心,不能只是跟风图一时之快。

“我们发现,每到暑假,参加我们减肥训练营的孩子数量确实有明显增长。”作为巅峰减重科技创始人、首席专家,陈文鹤介绍,“为什么儿童肥胖现象越来越普遍?生活条件确实好了,好吃的东西太多了。家长也不是很注意,有些孩子一边刷手机一边吃薯片,青少年儿童食用越来越多西式的高糖、高热量食品,肥胖比例持续增长。”

目前,一些机构营销炒作的“瘦身秘诀”完全违背科学,“节食减肥”“饥饿疗法”损害身体健康。陈文鹤教授认为,减肥确实是需要对饮食有所控制,但并不是吃得越少越好,而在于调整、优化饮食结构。最主要是做到两低、两高、一控,分别是低糖、低脂肪,高蛋白、高膳食纤维,控制总量:一日三餐不必省,尽量每顿保持在七分饱的程度。

三减又三健,需要专业化

2016年,中国推出“健康中国2030”规划,明确提出“三减三健”。“三减”即减油、减盐、减糖;“三健”是指健康体重、健康牙齿、健康骨骼,这是我国首次将体重问题作为健康中国的一个指标。今年,中国又发布《中国居民膳食指南(2022)》,对于塑造自主自律的健康生活行为,特别是合理膳食给予明确指导。

从上海起步的“巅峰减重”,专注耕耘运动减重的垂直细分行业,长期拓展已有17年。到2021年年底,巅峰已帮助超12万名学员减重累计超300万斤,让很多人重拾健康和自信,成为国内最大的专业减重机构。疫情之前,机构开始在删改居民社区布点崭新的减重新空间,为周边3至5公里的企业和居民提供专业化健康减重服务。

陈文鹤教授表示,减脂最有效的方式,是进行中低强度的有氧运动,如快走、慢跑、游泳等。以巅峰减重的封闭式训练营为例,在28天的周期里,专业健康教练会给每位学员量身定制一套运动方案,学员们每天严格按照方案,规律运动、健康饮食。一个周期内,基本男生们平均能减去自身体重10%的重量,女生们基本平均能减去自身体重9%的重量。由此可见,制定科学、合理、可行、符合个性特点的减肥运动处方,是保证运动安全和减肥效果的基础。

巅峰减重首席主教练仲昭金,在某视频社交媒体是一位运动健身垂直领域的“大V”,有着900万粉丝。笔者在他的直播课发现,他不仅经常进行减重知识科普,如不吃肉≠不长胖、减重≠减脂、肥胖≠营养过剩等,还加入了自己作为专业教练的实践经历,在线对有着健身减重需求的用户进行专业点评、细致指导,同时给出膳食营养方面的建议。

陈文鹤教授认为,“脂肪不一定是坏东西,但肥胖肯定是大坏事,而安全永远是减重行业的核心前提,科学减重是一门技术活。”他认为,“世界防治肥胖日”能让更多人重视身体健康,而专业减重机构可以让更多受到肥胖困扰的群体,更便捷接受专业减重指导,帮助他们养成健康的生活习惯。有时候,养成一个自律的生活习惯,确实比减重更难。

标签: 成年人 肥胖
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